.jpg "Rezultati ocenjevanja Decanter World Wine Awards 2023")
.jpg "ONLINE izvedbe seminarjev")
177. srečanje Belvina - Zvezde in presenečenja Balkana
Objavljeno 19.06.2020
Ljubljana, Romansa 24. september ob 19.00
Pred nekaj dnevi smo v Vinskem klubu Belvin, ki je začel sejo januarja 1999, imeli priložnost oskusiti izbor balkanskih vin. Osredotočili smo se na Srbijo in Makedonijo, čeprav bi vsaka od teh držav lahko bila sama tema.
To je bila 177 edicija Vinskega kluba Belvin, sodelovalo pa je 43 gostov.
Začeli smo z zelo mediteransko 2019 Rose, Hilandar Wines, ki je bila prava vserounder. Sledil mu je rahlo drveči, a poživljajoči 2018 Grašac (Laški Rizling, Graševina, Welschriesling), Vinarija VINUM -najbolj osvežujoče vino večera in dokazujejo, da si ta sorta res zasluži kanček več pozornosti. Sledila sta dva velika belca - 2017 Beli Pinot, Vinarija Zvonko Bogdan nas je presenetil s svojo kislostjo in odlično kondicijo, medtem ko je 2016 Chardonnay ′′ S ", Vinska kuća Kovačević je bil primer, kako klasičen stil polnega telesa chardonnay je treba narediti. Tukaj ni kompromisov. Odhajamo v rdeče, kjer smo z razlogom pričakovali nekaj velikih stvari in ne govorimo o super težkih stekleničkah, ki so se včasih počutile skoraj kot da bi nosile magnum. 2015 Prokupac, Vinarija Doja
je bil dober, čeprav precej zrel. 2017 Pikanten in zrel, eleganten 2017 Momentum Cabernet Sauvignon, Veritas Winery je bil prvi dokaz, da se sorte Bordeaux v delih Srbije res počutijo kot doma. 2017 Ergo red (mešanica Prokupac, Merlot in Cabernet Sauvignon), TemeT je bil zame morda najbolj prijazno in pitno vino večera. Osebno mi je bila všeč njena eleganca - človek z lahkoto dokonča steklenico in uživa. Po drugi strani pa je 2016 Kremen Kamen Cabernet Sauvignon, Matalj Vinarija-Negotin a DWWA 2020 Gold, pokazal kompleksnost, čvrsto strukturo toplega podnebnega kaberneta. Klet tega! Polno telo in toplo 2017 Barovo rdeče, Tikveš Winery-Vinariǰa Tikveš iz Vranca in Kratošije (aka Zinfandel) je pokazal obilo zorenja s temno češnjo in marmelado. Nadmorska višina 700 m je ohranila kislosti lepo uravnotežene. Zaklad! DWWA 2019 zlata medalja 50%50 Cab-Merlot mešanica 2017 Icona Campana Rubimus, Zvonko Bogdan je bilo najbolj intenzivno in kompleksno vino večera. Po tem bi se večina vin borila, da bi jih okusili, ne pa koncentriranega 2015 Cabernet sauvignona, Vinarija Jungić. Lansko srebro, letošnje zlato je pokazalo pravi razred in bilo morda največje presenečenje za večino gostov. Vedeli smo, da Hercegovina dela resna vina, ampak Bosna? No, pa so! 2015 Stari Manastir, Hilandar, ki so ga naredili srbski duhovniki na srbskem ozemlju v Grčiji, je bil naklonjen toplini in zrelosti. Vranec ali Vranac, odvisno od države, v kateri raste, je eden najbolj pohvaljenih rdečih v regiji. Zelo podoben žrebcu. Ena neukročena! 2015 Terroir Vranec Grand Reserva, Chateau Kamnik Winery jih ima nič manj kot 16 %, a ne kaže nobenih jasminov. Nekaterim je všeč na veliko in tega ni bilo ubranih bližnjic. Bilo je najboljše makedonsko vino na nedavnem The Balkans International Wine Competition and Festival, ki je resno tekmovanje v vinu.
Glasovanje za najboljša vina večera je dalo naslednje:
1. 2015 Terroir Vranec Grand Reserva, Kamnik
2. 2015 Cabernet sauvignon, Jungić
3. 2017 Momentum Cabernet Sauvignon, Veritas
4. 2016 Chardonnay « S », Kovačević
4. 2017 Barovo Red, Tikveš
5. 2017 Ergo rdeč, pogreb
Mnoge od teh steklenic niso poceni in niso preprosta razprodaja države izvora. Kljub temu kažejo česa so sposobne te države. Če izbiramo pametno, se bo radoveden in odprtega uma vedno zabaval ob obisku Srbije, Severne Makedonije in ja, hvala Jungić tudi Bosne!
Dogodek bi bilo nemogoče organizirati brez:
Igor Luković, ki je pomagal pri izbiri vin, je organiziral nekaj odličnih vzorcev, na samem dogodku pa je bil tisti večer vključen prek Viberja.
Velika zahvala gre tudi Gordani Rađenović in Milanu Rađenoviću (Vinoteka Balkanika), ki sta prijazno poskrbela za nekatera vina svojega portfelja in
Igor Luković, ki je pomagal pri izbiri vin, je organiziral nekaj odličnih vzorcev, na samem dogodku pa je bil tisti večer vključen prek Viberja.
Velika zahvala gre tudi Gordani Rađenović in Milanu Rađenoviću (Vinoteka Balkanika), ki sta prijazno poskrbela za nekatera vina svojega portfelja in
Mabat Int. ki so prijazno organizirali dostavo vin, ki jih predstavljajo v Sloveniji. Velika zahvala tudi vsem sodelujočim vinarjem.
Vedeli smo, da se na Balkanu odvija veliko razvoja, a smo kljub temu presenečeni nad številnimi vini. Veselim se prihodnosti teh vin.
Vedeli smo, da se na Balkanu odvija veliko razvoja, a smo kljub temu presenečeni nad številnimi vini. Veselim se prihodnosti teh vin.
Aktualno
.jpg "Poznavanje vina")
.jpg "WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina")
.jpg "WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina")
