Izobraževanja

Seminarji BELVIN, vinske šole so primerni za vse, ki želite spoznavati vinski svet, tako za ljubitelje kot za profesionalce.

Vsi seminarji so interaktivni.

Predavatelji imajo zelo široko profesionalno znanje o vinih, ki ga s sodobnimi metodami poučevanja podajajo slušateljem na prijeten in sproščen način. Udeleženci so spodbujani h kreativni diskusiji in razmišljanju o vinu. Vsi seminarji temeljijo na metodi »delavnice z degustacijo«, kjer obravnavane vsebine izkustveno podkrepimo z degustacijo konkretnih vin.

Izobraževanja

Vina Slovenije

Tečaj vas bo na sistematičen način peljal skozi vse 3 vinorodne dežele in 9 vinorodnih okolišev Slovenije. Spoznali boste katere so najpomembnejše sorte in slogi posameznega okoliša in kateri geografski subjekti vplivajo na vreme in klimo v posameznem okolišu.

Preberi več

Izobraževanja

Poznavanje vina

Želite vina bolje razumeti, zakaj so drugačna, kaj vpliva na njihov okus?
Želite vino v kozarcu suvereno opisati, presoditi o njegovi kakovosti, mu dodeliti mesto na vinskem zemljevidu?

Seminar vam bo vlil veliko samozavesti na poti samostojnega odkrivanja vinskega sveta, saj vam bo okrepil temelje, na katerih sloni vinski svet. Seminar je primeren za ljubitelje udeležujejo pa se tudi gostinci, ki šele stopajo na svojo karierno pot ali pa želijo osvežiti svoje znanje.

Preberi več

Izobraževanja

WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, brez večjih izkušenj s svetovnimi vini. Želite naročiti znano svetovno vino na dobro založeni vinski karti ali razumeti ponudbo v brezcarinski trgovini na letališču? Seminarja se udeležuje mnogo ljubiteljev, ki želijo poglobiti in razširiti svoje znanje o vinih sveta na strukturiran in sistematičen način.

Preberi več

Izobraževanja

WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, gostinstvu in hotelirstvu, ki želijo pridobiti globlje razumevanje temeljnih slogov vin ter njihovih komercialnih pomembnosti na svetovnem trgu vina. Namenjen je tudi naprednih ljubiteljem vina, ki želijo dodobra poglobiti in utrditi svoje znanje o vinih.

Preberi več

Izobraževanja

Poznavanje piva

Pivo je pijača s plemenitim poslanstvom zbliževanja ljudi in vzbujanja lepih občutkov. V zadnjih letih in desetletjih po svetu beleži zanimive premike v trendih, popularnosti in pestrosti. Dogajanje budi zanimanje in domišljijo potrošnikov za pivo, na drugi strani pa nemalokrat vzbuja tudi zadrege in negotovost, pa tudi pavšalne sodbe in rojevanje mitov.

Preberi več

Izobraževanja

Wines of Slovenia - Intense course

The course will systematically take you through all three Slovenian wine-growing regions and nine wine-growing districts. You will learn which are the most important varieties and styles of each district and which geographical factors influence the weather and climate in each district. You will learn about the history of winemaking in Slovenia as well as some fun and trivia facts.

The course is delivered in English language.

Preberi več