210. srečanje Belvina - Rioja - nova in stara klasika

Rioja je brez dvoma španska regija številka 1. Na mnogih trgih je znana po crianzah, ki so večimoma enostavne in poceni. Odkrito rečeno, to je pogosto prva izbira v njihovih pincho (tapas) barih.

Na lanskem popotovanju po Rioji smo uspeli spoznate veliko obrazov Rioje. Klasičnih in modernih.

Verjetno poznate klasično Riojo. Temelji na klasifikaciji: joven, crianza, reserva, gran reserva ter na štirih sortah: tempranillo, garnacha, mazuelo in graciano. Klasična Rioja je tipično zvrst njenih treh pod regij: Rioja Alta, Rioja Alavesa in Rioja Oriental (nekoč Rioja Baja).

Tako je bilo do nedavnega in tako počnejo klasiki in nekateri med njimi to počnejo odlično.

A to je šele začetek. Za sladokusca je Rioja še mnogo več. Bela vina so boljša kot kadarkoli. Viura in garnacha blanca dajeta izjemna, slana napeta vina, ki se kosajo z najboljšimi vini iz sorte chenin blanc.

Potem so tukaj vina iz posameznih sort in posameznih vinogradov (Viñedos Singulares). Z nami bodo vrhunski klasiki kot sta Marques de Murietta, Muga ter izjemni modernisti kot sta Aigurri, Miguel Merino, ter še kdo.

Dobimo se na novi lokaciji v Centru kulinarike in turizma – Kult316 v Šentvidu v Ljubljani.

Večer bodo spremljali trije odlični krožniki.