Akademija piva

Pravilnik o kakovosti piva (Uradni list RD, st. 3/03) pravi, da je pivo fermentirana pijača iz žit, hmelja in vode, izdelana po tehnološkem postopku varjenja, ki mu sledi alkoholno vrenje sladice z dodatkom pivskih kvasovk.

Pa je pivo res "samo" to? Z nami se sprehodite med številnimi vrstami in slogi piva, spoznajte različne načine proizvodnje, načine shranjevanja, točenja in uživanja te pijače, ki v zadnjih letih po svetu in Sloveniji budi zanimanje ljubiteljev in je deležna zanimivih premikov v trendih, popularnosti in pestrosti.

Vsebina

• 1. predavanje
  • 1. modul: Vse o pivu
  • 2. modul: Slogi piva 
• 2. predavanje
  
  • 3. modul: Češka in Nemčija
  • 4. modul: Belgija
• 3. predavanje:
  
  • 5. modul: Velika Britanija in ZDA
  • 6. modul: Ujemanje piva in hrane

Predavatelj