Širimo vinska
obzorja

Certificirana in lastno razvita
izobraževanja o vinu in žganih pijačah

Poznavanje vina

Želite vina bolje razumeti, zakaj so drugačna, kaj vpliva na njihov okus? Želite vino v kozarcu suvereno opisati, presoditi o njegovi kakovosti, mu dodeliti mesto na vinskem zemljevidu? Seminar vam bo...

WSET
WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, brez večjih izkušenj s svetovnimi vini. Želite naročiti znano svetovno ...

WSET
WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, gostinstvu in hotelirstvu, ki želijo pridobiti globlje razumevanje temeljnih s...

Vsa izobraževanja

Preverite našo celotno ponudbo izobraževanj o vinu in žganih pijačah.

Novice

209. srečanje Belvina - Izbrane slovenske rdečine

Novice

209. srečanje Belvina - Izbrane slovenske rdečine

Objavljeno 04.11.2024


Konec oktobra smo v Kultu316 na 209. srečanju Belvina pokusili 13 izbranih slovenskih rdečin. Poudarek je kakopak na izbranih. Namerno smo izpustili dobre stare ali nove klasike kot so veliko rdeče, teodor rdeče, stara brajda, carolina rdeča, epoca rdeče, modri pinoti iz hiše Tilia, santomasove rdečine, Frešerjev modri pinot, Šukljetova vrbanjka… Kakšno klasiko smo vseeno vključili, še raje pa smo šli iskat izven njih.

Glavna sorta slovenskih rdečin? Merlot, kakopak, saj so prevladovala so vina iz Brd in Vipavske doline. Poskusili smo še sortni modri pinot, modro frankinjo, merlot, cabernet franc ter cabernet sauvignon. V zvrsteh pa še barbero, syrah, rebo ter zinfandel.

Naš stalni obiskovalec, Marko Prpič, je občestvo Belvina izzval s tezo: "Vsi, ki pijejo slovenska rdeča, se mi smilijo." V tezi je seveda veliko soli. Velika večina slovenskih rdečin trpi zaradi surovih taninov ter premočnih ekstrakcij. Upravljanje s tanini je obrtno znanje, kjer imajo slovenski vinarji še vedno veliko rezerve.

Rezultati ocenjevanja Decanter World Wine Awards 2024

Novice

Rezultati ocenjevanja Decanter World Wine Awards 2024

Objavljeno 19.06.2024


Danes zjutraj je revija Decanter objavila rezultate ocenjevanja Decanter World Wine Awards (DWWA).

Slovenski vinarji se na ocenjevanje tradicionalno zelo dobro odzovejo in nanj pošljejo lepo število vzorcev.

Letos je medalje prejelo kar 223 slovenskih vin!

Celoten seznam si lahko ogledate v nadaljevanju.

Belvin
vinska šola


Naš cilj je razvijati ter izvajati kvalitetne in zanimive tečaje, delavnice ter degustacije namenjene profesionalcem iz vinske panoge, kakor tudi ljubiteljem, ki želijo razširiti svoja vinska obzorja.

SLOVENIJA,
VINSKA DEŽELA


Slovenija, vinska dežela je referenčno knjižno delo, ki je nastalo izpod peresa slovenskega vinskega poznavalca z mednarodnim ugledom Roberta Gorjaka, in je zasnovano na avtorjevih dolgoletnih izkušnjah in spoznanjih.

SLOVENIJA,<br/>VINSKA DEŽELA
Bodite seznanjeni!

S prijavo na novice boste redno obveščeni o najnovejših aktivnostih in tečajih Belvin vinske šole.

Darilni bon Darilni bon