Širimo vinska
obzorja

Certificirana in lastno razvita
izobraževanja o vinu in žganih pijačah

Poznavanje vina

Želite vina bolje razumeti, zakaj so drugačna, kaj vpliva na njihov okus? Želite vino v kozarcu suvereno opisati, presoditi o njegovi kakovosti, mu dodeliti mesto na vinskem zemljevidu? Seminar vam bo...

WSET
WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 2. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, brez večjih izkušenj s svetovnimi vini. Želite naročiti znano svetovno ...

WSET
WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina

Seminar WSET® Certifikat 3. stopnje s področja vina je zastavljen kot strokovni trening za zaposlene v vinski branži, gostinstvu in hotelirstvu, ki želijo pridobiti globlje razumevanje temeljnih s...

Vsa izobraževanja

Preverite našo celotno ponudbo izobraževanj o vinu in žganih pijačah.

Novice

222. srečanje Belvina: Sauvignon kot kameleon terroirja

Novice

222. srečanje Belvina: Sauvignon kot kameleon terroirja

Objavljeno 02.02.2026


Na 222. srečanju Belvina smo se podali v svet ene najbolj prepoznavnih, a hkrati pogosto napačno razumljenih sort – sauvignon. Tokrat ne v njegovi najbolj očitni, aromatični in mladostni različici, temveč kot sorto z globino, potencialom za zorenje in izjemno sposobnostjo izražanja rastišča (terroirja) ter sposobnostjo zorenja, kar je za večino presenečenje.

Gost večera je bil Armin Tement, predstavnik ene najuglednejših štajerskih vinskih družin – Weingut Tement, katere vinogradi ležijo na avstrijski in slovenski strani meje, v okoliših Südsteiermark in Štajerska Slovenija. Vina s slovenskim poreklom nosijo ime Domaine Ciringa.

221. srečanje Belvina v znamenju mehurčkov: slog, in identiteta neletniških (NN) šampanjcev

Novice

221. srečanje Belvina v znamenju mehurčkov: slog, in identiteta neletniških (NN) šampanjcev

Objavljeno 24.12.2025


Na 221. srečanju Vinske šole Belvin smo raziskovali svet neletniških šampanjcev in ugotavljali, zakaj je Šampanja ena najbolj raznolikih vinskih regij na svetu – velika kar tri Slovenije.
Robert Gorjak in François Botton sta poudarila, da je neletniški šampanjec najzahtevnejši za pridelavo, saj mora vinar uporabiti vsa rezervna vina, ne da bi pri tem trpela kakovost in slog hiše.
Vrhunec večera je bila slepa degustacija devetih šampanjcev, kjer smo brez etiket poskušali prepoznati hišni slog – inox ali les, več svežine ali več kompleksnosti.
Večer, ki je znova potrdil, da je Šampanja z razlogom številka ena v vseh pogledih – je znanje, slog in mojstrstvo.

Belvin
vinska šola


Naš cilj je razvijati ter izvajati kvalitetne in zanimive tečaje, delavnice ter degustacije namenjene profesionalcem iz vinske panoge, kakor tudi ljubiteljem, ki želijo razširiti svoja vinska obzorja.

SLOVENIJA,
VINSKA DEŽELA


Slovenija, vinska dežela je referenčno knjižno delo, ki je nastalo izpod peresa slovenskega vinskega poznavalca z mednarodnim ugledom Roberta Gorjaka, in je zasnovano na avtorjevih dolgoletnih izkušnjah in spoznanjih.

SLOVENIJA,<br/>VINSKA DEŽELA
Bodite seznanjeni!

S prijavo na novice boste redno obveščeni o najnovejših aktivnostih in tečajih Belvin vinske šole.

Darilni bon Darilni bon

Nastavitve piškotkov

Vaše trenutno stanje

Prikaži podrobnosti